Comment cuire à la vapeur sans appareil ?

Acheter des aliments bio et sain, c’est bien. Mais encore faut-il les cuisiner sainement. Avez-vous déjà tenté du poisson ou des légumes cuites à la vapeur ? C’est délicieux, facile à faire et surtout,  vraiment excellent pour la santé. Toutefois, vous n’avez pas de cuiseur vapeur. Ce n’est pas  grave. Voici quelques moyens de cuire des […]


Top 5 des épices aux vertus insoupçonnées

Ayant des pouvoirs anti-inflammatoire, antiseptique ou anti-stress, les épices du quotidien ont des bienfaits que nous ne connaissons forcément pas. Pourtant, elles sont cuisinées presque régulièrement dans nos plats. Parfumant la nourriture, les épices sont nos alliées de santé. Mais quelles en sont les bonnes ? Voici un top 5 des épices dont les bienfaits […]


7 bonnes raisons de manger vegan

Un jour l’illustre Albert Einstein a dit : « … rien n’est aussi bénéfique pour la santé humaine et augmente les chances de survie que d’opter pour un régime végétarien ». Personnage qui a disparu il y a des années, le physicien avait bien compris bien avant nous que se nourrir de viande n’était pas forcément nécessaire. Aujourd’hui, […]


Tout savoir sur la viande séchée

La viande de bœuf séchée est plus répandue et plus familière en termes de viande déshydratée. Mais il est tout à fait possible de conserver quasi tous les types de viande avec le système de déshydratation.  Poursuivez votre lecture et on vous dit tout sur la viande séchée. Des différentes méthodes de procéder pour leur […]